VISITER VILLARD

AVEC PASCAL

L'art de Recevoir. Adepte d’art de vivre et de bonnes choses, découvrez ses adresses préférées incontournables ou plus confidentielles pour un séjour inoubliable entre sport, balades et moments de partage entre amis et en famille.

Un homme prépare des légumes sur un plan de travail en cuisine moderne.

Ta journée idéale quand tu es à Villard ?
Commencer par un café chez Julien au "Comptoir de Villard" puis prendre le "Villarais" et aller skier à l'Alpe d'Huez.

Tes pistes préférées ou rando
pour avoir un beau point de vue sur la montagne ?

Mes pistes préférées sont côté "Oz-Vaujany" sinon j’aime monter au "Pic blanc" et descendre la Sarenne qui est la plus longue piste d'Europe !

Quelles sont les meilleurs épiciers
et fromagers de la ville ?

Toujours chez Julien au "Comptoir de Villard" un classique, pour les meilleurs fromages de chèvre direction "La chèvrerie de Villard". Un autre incontournable pour moi avant de monter à la station, passer à Grenoble pour faire le plein de fromages à la "Fromagerie des alpages" chez Bernard Mure-Ravaud MOF (Meilleur Ouvrier de France).

Quelles sont tes reco en matière de vins
à marier avec une raclette ou une fondue ?

Parmi les classiques, un vin de Savoir (blanc ou rouge) sinon je conseille un Beaujolais rouge (Moulin à Vent ou Morgon) ou un blanc de Bourgogne (Chablis) ou de la Loire (Poully-Fumé).

Peux-tu nous souffler tes restaurants préférés ?
Sur les pistes : L'Aventure (rôtisserie), "Chalet du lac Besson" et "Le Signal".
A Villard : Pour prendre l’apéro direction chez Julien "Comptoir de Villard" un incontournable :)
Et sinon à tester les yeux fermés une très bonne pizza (sur place ou à emporter) chez "Casa Sauvage" ou une version plus bistronomique chez "Demeure Sauvage".

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